پديد آور
فريزير، ويليام كارول
مترجم
ترجمه علي مرتضوي,مهدي كاشاني نژاد,حميد ضياءالحق
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي
سال نشر
1382
فروست
دانشگاه فردوسي ؛ 272
موضوع
مواد غذايي - ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده
پ وتسهاف ، دنيس , پ مرتضوي، علي ، مترجم , پ كاشاني نژاد، مهدي، مترجم , پ ضياءالحق ، حميد، مترجم , ع
شماره
/001579
شمارة كاتر
ف 717 م
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي
شماره ركورد
22580
شرح پديد آور
ويليام فريزير,دنيس وتسهوف ,
عنوان به زبان ديگر
Food microbiology
مشخصات ظاهري
685 ص .: جدول
كتابنامه
كتابنامه