مقدمه اي به تكنولوژي فرآورده هاي غلات

پديد آور :

پايان، رسول

تولد/وفات :

1319 -

اطلاعات نشر :

تهران : آييژ

سال نشر :

1385

يادداشت :

پشت جلد به انگليسي: R. Payan. Introduction to technology of cereal prodects. , عنوان ديگر: مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات.

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

غلات -- توليد

شماره :

شمارة كاتر :

پ266م

تاريخ :

و.3

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

مقدمه اي به تكنولوژي فرآورده هاي غلات

شماره ركورد :

105993

شرح پديد آور :

مولف رسول پايان

مشخصات ظاهري :

[26] ، 420ص مصور، جدول ، نمودار

ويرايش :

ويراست 3

كتابنامه :

كتابنامه

سرشناسه :

پايان، رسول ۱۳۱۹ -

لينک به اين مدرک :