فناوري نان مسطح

پديد آور :

قاروني ، جلال

مترجم :

ترجمه عبدالحسين بصيره

اطلاعات نشر :

مركز نشر دانشگاهي

سال نشر :

1382

فروست :

مركز نشر دانشگاهي ؛ 6111، كشاورزي؛ 77

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

نان - صنعت و تجارت ,نان پزي

شناسه هاي افزوده :

پ بصيره ، عبدالحسين ، مترجم , ع

شماره :

/7523

شمارة كاتر :

ق 164 ف

عناوين ديگر :

,

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

فناوري نان مسطح

شماره ركورد :

22452

شرح پديد آور :

تاليف جلال قاروني ,

عنوان به زبان ديگر :

Flat bread technology

مشخصات ظاهري :

شش ، 168 ص .: مصور، جدول

واژه نامه :

واژه نامه

كتابنامه :

كتابنامه

لينک به اين مدرک :

http://lib1.kashanu.ac.ir//dL/search/default.aspx?Term=22452&Field=0&DTC=4

کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد

بازگشت