ميكروبيولوژي مواد غذايي

پديد آور :

فريزير، ويليام كارول

مترجم :

ترجمه علي مرتضوي,مهدي كاشاني نژاد,حميد ضياءالحق

اطلاعات نشر :

دانشگاه فردوسي

سال نشر :

1382

فروست :

دانشگاه فردوسي ؛ 272

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - ميكرب شناسي

شناسه هاي افزوده :

پ وتسهاف ، دنيس , پ مرتضوي، علي ، مترجم , پ كاشاني نژاد، مهدي، مترجم , پ ضياءالحق ، حميد، مترجم , ع

شماره :

/001579

شمارة كاتر :

ف 717 م

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

ميكروبيولوژي مواد غذايي

شماره ركورد :

22580

شرح پديد آور :

ويليام فريزير,دنيس وتسهوف ,

عنوان به زبان ديگر :

Food microbiology

مشخصات ظاهري :

685 ص .: جدول

كتابنامه :

كتابنامه

لينک به اين مدرک :