پديد آور
ساهاي ،ك .ام
مترجم
ترجمه مهدي نصيري
اطلاعات نشر
نويد شيراز
سال نشر
1388
موضوع
فرآورده هاي كشاورزي - آماده سازي
شناسه هاي افزوده
پ سينگ , پ نصيري ،مهدي , ع
شمارة كاتر
س 259 و
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
633
عنوان
واحدهاي فرآوري محصولات كشاورزي
شماره ركورد
25160
شرح پديد آور
تاليف ك .ام .ساهاي ،ك .ك .سينگ ,
مشخصات ظاهري
528ص :مصور،جدول ،نمودار