ميكروبيولوژي مواد غذايي

پديد آور :

مانرو ،جي جيمز

مترجم :

ترجمه علي محمدي ثاني ،اسماعيل عطايي صالحي

تولد/وفات :

1927

اطلاعات نشر :

سروا

سال نشر :

1388

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - ميكروب شناسي

شناسه هاي افزوده :

پ لسنر ،مارتين , پ گلدان ،ديويد آلن , پ محمدي ثاني ،علي , پ عطايي صالحي ،اسماعيل , ع

شماره :

/001579

شمارة كاتر :

م 173 م

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

ميكروبيولوژي مواد غذايي

شماره ركورد :

25206

شرح پديد آور :

تاليف جي جيمز مانرو ،مارتين لوزنر ،آلن ديويد گلدان ,

مشخصات ظاهري :

400ص

لينک به اين مدرک :