پديد آور
تدين ، بهرام
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران
سال نشر
1355
فروست
انتشارات دانشگاته تهران ؛ 13
موضوع
مواد غذايي - نگهداري
شناسه هاي افزوده
ع
شماره
/028
شمارة كاتر
ت 414الف
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
اصول نگهداري مواد غذائي
شماره ركورد
2678
شرح پديد آور
بهرام تدين ,
مشخصات ظاهري
349 ص .: مصور، جدول ، نمودار
كتابنامه
كتابنامه