مواد غذايي -- نگهداري با تشعشع

شناسه هاي افزوده

پ ذوالفقاريه ، حميد رضا، مترجم , پ مجد ، فرامرز ، مترجم

شماره

/0288

شمارة كاتر

پ 326

عناوين ديگر

ردة اصلي

664

عنوان

پرتودهي مواد غذايي : روشي براي نگهداري و بهبود ايمني مواد غذايي

شماره ركورد

26826

شرح پديد آور

ترجمه حميد رضا ذوالفقاريه ، فرامرز مجد ,

عنوان به زبان ديگر

Food irradiation: a technique for preserving and improving the safety of food.

مشخصات ظاهري

142 ص . مصور، جدول .

لينک به اين مدرک