پديد آور
پايان ، رسول
تولد/وفات
1319-
اطلاعات نشر
نوپردازان
سال نشر
1379
نقش
گردآورنده
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت - كنترل كيفي
شناسه هاي افزوده
ع
شماره
/07
شمارة كاتر
پ266م
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
مباني كنترل كيفيت در صنايع غذايي
شماره ركورد
3620
شرح پديد آور
گردآوري و تاليف رسول پايان ,
مشخصات ظاهري
د، 290 ص .: جدول ، نمودار
كتابنامه
كتابنامه ص . 243-245