شيمي تجزيه مواد غذائي

پديد آور :

جيمز، سيروين

مترجم :

ترجمه اصغر خسروشاهي اصل

اطلاعات نشر :

دانشگاه اروميه

سال نشر :

1376

فروست :

انتشارات دانشگاه اروميه ؛ شماره 72

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذائي - تجزيه و آزمايش ,مواد غذائي - كنترل كيفي

شناسه هاي افزوده :

پ خسروشاهي اصل ، اصغر 1332- , ع

شماره :

/07

شمارة كاتر :

ج 992 ش

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

شيمي تجزيه مواد غذائي

شماره ركورد :

3968

شرح پديد آور :

تاليف سي . اس جيمز ,

عنوان به زبان ديگر :

Analytical chemistry of foods

مشخصات ظاهري :

314 ص .: مصور، جدول ، نمودار

لينک به اين مدرک :