مباني شيمي مواد غذايي

پديد آور :

دمان ، جان

مترجم :

ترجمه بابك قنبرزاده

تولد/وفات :

1925-

اطلاعات نشر :

آييژ

سال نشر :

1382

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - تركيب

شناسه هاي افزوده :

پ قنبرزاده ، بابك 1354- , ع

شماره :

/07

شمارة كاتر :

د 674 م

عناوين ديگر :

,

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

مباني شيمي مواد غذايي

شماره ركورد :

4338

شرح پديد آور :

جان . ام . دمان ,

عنوان به زبان ديگر :

Priniciples of food chimistry

مشخصات ظاهري :

327 ص .: مصور، جدول ، نمودار

كتابنامه :

كتابنامه

لينک به اين مدرک :

http://lib1.kashanu.ac.ir//dL/search/default.aspx?Term=4338&Field=0&DTC=4

کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد

بازگشت