ميكروبيولوژي مواد غذايي

پديد آور :

جمشيديان ، مجيد

اطلاعات نشر :

سنجش

سال نشر :

1381

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - ميكرب شناسي ,مواد غذايي - نگهداري

شناسه هاي افزوده :

پ نويسنده همكار ماهراني ، بهنوش , پ نويسنده همكار كريم ، گيتي 1320- , ع

شماره :

/001579

شمارة كاتر :

ج 649 م

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

ميكروبيولوژي مواد غذايي

شماره ركورد :

4863

شرح پديد آور :

مولفان مجيد جمشيديان ، بهنوش ماهراني ، گيتي كريم ,

مشخصات ظاهري :

168 ص .: مصور، جدول ، نمودار

كتابنامه :

كتابنامه ص . [171]

لينک به اين مدرک :