تكنولوژي فراورش غذا (اصول و كاربرد)

پديد آور :

فلوز، پيتر

مترجم :

ترجمه مرتضي سهرابي

تولد/وفات :

1953-

اطلاعات نشر :

مركز نشر دانشگاهي

سال نشر :

1377

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذائي - صنعت و تجارت

شناسه هاي افزوده :

پ مترجم سهرابي ، مرتضي 1324- , ع

شمارة كاتر :

ف 982 ت

عناوين ديگر :

,

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

تكنولوژي فراورش غذا (اصول و كاربرد)

شماره ركورد :

5446

شرح پديد آور :

تاليف پي . جي . فيلاوز ,

مشخصات ظاهري :

چهارده ، 553 ص .: مصور، جدول ، نمودار

واژه نامه :

واژه نامه

كتابنامه :

كتابنامه

لينک به اين مدرک :

http://lib1.kashanu.ac.ir//dL/search/default.aspx?Term=5446&Field=0&DTC=4

کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد

بازگشت