پديد آور
پاتر، نورمن
مترجم
مسعود فلاحي
اطلاعات نشر
بارثاوا
سال نشر
1379
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
پ مترجم فلاحي مطلق ، مسعود 1328- , ع
شمارة كاتر
پ 123 ع
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
علم مواد غذايي
شماره ركورد
5448
شرح پديد آور
ان پاتر ,
عنوان به زبان ديگر
Food science
مشخصات ظاهري
ج .: مصور، جدول ، نمودار
ويرايش
[ويرايش 2]
كتابنامه
كتابنامه