چربيها و روغنهاي نباتي خوراكي ويژگيها و فرآوري

پديد آور :

بيلي ، آلتن ادوارد

تولد/وفات :

1907-1953

اطلاعات نشر :

فرهنگ و قلم

سال نشر :

1379

يادداشت - جزئيات :

شناسه هاي افزوده :

پ هوي، يو Hui, Yiu H 1940- , پ مترجم مالك ، فرشته 1324- , ع

شمارة كاتر :

ب 968 چ

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

665

عنوان :

چربيها و روغنهاي نباتي خوراكي ويژگيها و فرآوري

شماره ركورد :

5504

شرح پديد آور :

]آلتن ادوارد بيلي [ ,

مشخصات ظاهري :

464 ص .: مصور، جدول

ويرايشگر :

تاليف )صحيح ويرايشگر( Y.H.Hxi]يوهوي[؛ ترجمه فرشته مالك

لينک به اين مدرک :