پديد آور :
فاطمي ، حسن
اطلاعات نشر :
شركت سهامي انتشار
سال نشر :
1388
يادداشت - جزئيات :
موضوع :
مواد غذايي - نگهداري
شناسه هاي افزوده :
ع
شماره :
/028
شمارة كاتر :
ف 168 الف
عناوين ديگر :
,
عناوين ديگر - جزئيات :
ردة اصلي :
664
عنوان :
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي
شماره ركورد :
7056
شرح پديد آور :
تاليف حسن فاطمي ,
مشخصات ظاهري :
462 ص .: مصور، جدول ، نمودار
كتابنامه :
كتابنامه
لينک به اين مدرک :

بازگشت