پديد آور
جعفري، مجتبي
اطلاعات نشر
آييژ
سال نشر
1385
موضوع
مواد غذايي - نگهداري,مواد غذايي - ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده
ع
شماره
/028
شمارة كاتر
ج 462 ت
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
تكنولوژي هردل
شماره ركورد
7398
شرح پديد آور
مولف مجتبي جعفري ,
مشخصات ظاهري
361 ص .: مصور، جدول ، نمودار
كتابنامه
كتابنامه
واردكنندة اطلاعات
علائي