اطلاعات نشر :
دفتر پژوهش هاي فرهنگي
فروست :
از ايران چه مي دانم ؟؛ 921
موضوع :
نان - ايران ,نان در ادبيات ,مواد غذايي - تامين
شناسه هاي افزوده :
پ نويسنده پوراحمد، محمدرضا , پ ويراستار رفيعي ، مريم , ع
عنوان :
نان و نانوايي در ايران
شرح پديد آور :
مصطفي پزشكي ، محمدرضا پوراحمد ,
ويرايشگر :
ويراستار مريم رفيعي