پديد آور
حجازي، شبنم
اطلاعات نشر
سازمان ميراث فرهنگي كشور (پژوهشگاه )
سال نشر
1382
موضوع
رژيم غذايي - ايران - استان مركزي - نمونه پژوهي ,آشپزي ايراني - سبكهاي محلي
شناسه هاي افزوده
ع
شماره
/095513
شمارة كاتر
ح 339 غ
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
641
عنوان
غذاهاي محلي و سنتي ، تغييرات و پيامدهاي فرهنگي آن
شماره ركورد
94093
شرح پديد آور
پژوهشگران شبنم حجازي ، علي رضا يار احمدي ,
مشخصات ظاهري
196 ص .: نقشه
پيش رده
م