آزمونهاي ميكروبي مواد غذايي

پديد آور :

كريم، گيتي

تولد/وفات :

1320-

اطلاعات نشر :

تهران دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ

سال نشر :

1394

فروست :

انتشارات دانشگاه تهران

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - ميكرب‌شناسي- دستنامه‌هاي آزمايشگاهي , مواد غذايي - تجزيه و آزمايش

شناسه هاي افزوده :

شماره :

/17

شمارة كاتر :

ك491آ

تاريخ :

و.2

عناوين ديگر :

پشت جلد به انگليسي G. Karim. Microbiological examination of foods.:

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

579

عنوان :

آزمونهاي ميكروبي مواد غذايي

شماره ركورد :

9642

شرح پديد آور :

تاليف گيتي كريم,

مشخصات ظاهري :

شانزده، 517 ص.: مصور، جدول

واژه نامه :

واژه نامه

ويرايش :

[ويراست 2؟]

كتابنامه :

كتابنامه در پايان هر فصل

واردكنندة اطلاعات :

سليماني تبار

لينک به اين مدرک :