پديد آور
ركني ، نوردهر
تولد/وفات
1317-
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
سال نشر
1375
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره 8022
موضوع
مواد غذايي - بهداشت
شناسه هاي افزوده
ع
شماره
/192
شمارة كاتر
ر 681الف
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي N. Rokni; principles of food Hygiene: ,
ردة اصلي
363
عنوان
اصول بهداشت مواد غذايي
شماره ركورد
3062
شرح پديد آور
تاليف نوردهر ركني ,
مشخصات ظاهري
161 ص .: جدول ، نمودار
واژه نامه
واژه نامه
كتابنامه
كتابنامه