پديد آور
ميرنظامي ضيابر، حسين
تولد/وفات
1330-
اطلاعات نشر
نشر علوم كشاورزي
سال نشر
1378
موضوع
شير- تجزيه و آزمايش
شناسه هاي افزوده
پ نويسنده همكار صانعي شريعت پناهي ، مرسده 1350- , پ نويسنده همكار اردوبادي، فرحناز 1350- , ع
شماره
/1
شمارة كاتر
م963الف
تاريخ
1378
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
637
عنوان
از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)
شماره ركورد
3634
شرح پديد آور
حسين ميرنظامي ضيابري، مرسده صانعي شريعت پناهي ، فرحناز اردوبادي ,
مشخصات ظاهري
XI، 312 ص .: مصور، جدول ، نمودار
ويرايش
[ويرايش 2]
كتابنامه
كتابنامه