پديد آور
جيمز، سيروين
مترجم
ترجمه اصغر خسروشاهي اصل
اطلاعات نشر
دانشگاه اروميه
سال نشر
1376
فروست
انتشارات دانشگاه اروميه ؛ شماره 72
موضوع
مواد غذائي - تجزيه و آزمايش ,مواد غذائي - كنترل كيفي
شناسه هاي افزوده
پ خسروشاهي اصل ، اصغر 1332- , ع
شماره
/07
شمارة كاتر
ج 992 ش
عناوين ديگر
,
ردة اصلي
664
عنوان
شيمي تجزيه مواد غذائي
شماره ركورد
3968
شرح پديد آور
تاليف سي . اس جيمز ,
عنوان به زبان ديگر
Analytical chemistry of foods
مشخصات ظاهري
314 ص .: مصور، جدول ، نمودار