پديد آور
ميرنظامي ضيابري، حسين
تولد/وفات
-1330
اطلاعات نشر
نشر مرسا
سال نشر
1375
يادداشت
ص . ع . به انگليسي Hossein Mirnezami Ziabary, Mercedeh Saneey shariat panahy, Farahnaz Ordobody. Milk chemistry and milk technology.:
شناسه هاي افزوده
پ صانعي شريعت پناهي ، مرسده ، . - 1350 , پ اردوبادي، فرحناز، . - 1350
شماره
/1
شمارة كاتر
م 963 الف
عناوين ديگر
, شيمي و تكنولوژي شير
ردة اصلي
637
عنوان
از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)
شماره ركورد
8028
شرح پديد آور
مولفين حسين ميرنظامي ضيابري، مرسده صانعي شريعت پناهي ، فرحناز اردوبادي ,
مشخصات ظاهري
XI, 325 ص .: مصور، جدول ، نمودار
كتابنامه
كتابنامه
واردكنندة اطلاعات
علائي