تكنولوژي رهايش كنترل شده ,ريزپوشاني

شناسه هاي افزوده

پ نويسنده همكار لاكيس ، جميله م . , پ مترجم مرتضوي، علي 1316-

شماره

/024

شمارة كاتر

ف 859

عناوين ديگر

, ترجمه علي مرتضوي، بيژن عسكري، مريم عسكرينسب ، نفيسه عسكرينسب

ردة اصلي

664

عنوان

فناوريهاي ريزپوشاني و رهايش كنترل شده در سيستم هاي غذايي

شماره ركورد

9418

شرح پديد آور

تاليف ]صحيح : ويراستار[ جميله ام . لاكيس ,

عنوان به زبان ديگر

Encapsulation and controlled release technologies in food systems . 1st ed. ., 2007.

مشخصات ظاهري

383 ص .: مصور، جدول ، نمودار

واژه نامه

كتابنامه

واردكنندة اطلاعات

علائي

لينک به اين مدرک